莴笋的叶子能吃吗

莴笋的叶子能吃吗？可以吃，而且莴笋的叶子相比它的根茎营养价值更高，这是人民生活中的误区，以为营养价值高的叶子不能吃，全部扔掉了，所以平时多来支付宝蚂蚁庄园小鸡课堂学习很有必要。

蚂蚁庄园2023年4月7日今日答题问题答案

问题：莴笋的叶子能吃吗？

答案：当然能

知识拓展：

莴笋是一种比较常见的食材，通常人们使用它的根茎，会丢掉莴笋的叶子，因为大多数人认为莴笋叶子是不能吃的。其实，莴笋叶也是可食用的食物，莴笋叶的营养价值甚至高于它的根茎。

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