成都火锅是九宫格吗

成都的九宫格火锅是一种传统的火锅形式，其锅身分为九个格子，每个格子可以烹饪不同的食材或调料。这种设计不仅使火锅更加多样化，还方便了不同口味需求的人们在同一锅内享受美食。

成都火锅的特点

1. 麻辣鲜香：成都火锅以其独特的麻辣味著称，辣而不燥，麻而不过，令人回味无穷。

2. 选材丰富：从肉类、海鲜到豆制品、蔬菜等，种类繁多，满足不同人群的需求。

3. 调料多样：除了基础的油碟外，还有蒜泥、香菜、葱花等多种调料可供选择，增加了口感层次。

成都火锅的口味介绍

成都火锅主要以麻辣为主，但也有清汤、番茄等多种口味供选择。麻辣味型中，红汤色泽鲜艳，味道醇厚；白汤则清淡鲜美，适合不喜重口味的人群。此外，还可以根据个人喜好添加不同的调料，调整火锅的风味。